Verduras al horno

Una receta fácil y rápida, para disfrutar todas las ventajas de las verduras, y realzarlas de mucho sabor. Una forma más de comer un plato sano y nutritivo. 

Preparación:

Lavar y cortar las verduras deseadas en trozos (yo utilicé en esta oportunidad papas, zanahorias, cebollas, zucchinis y pimiento rojo):

Preparar una marinada a base de aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, romero y pimentón dulce.

Colocar las verduras en un bol junto con la marinada y dejarlas reposar adentro por aproximadamente 1 hora (puede ser menos si estamos apurados:)))).

Luego colocar las verduras en una fuente para horno.

Calentar el horno a 180 grados y cocinar las verduras durante aproximadamente 1 hora, o hasta que todas estén cocidas. De vez en cuando, darle a las verduras unas vueltecitas, para que se cocinen parejo.

Listas!!!! una delicia!! quedan crocantes, y si le agregas cebolla como hice yo, también quedarán jugosas. Espero que las prueben!!!!!!!

Tarta de manzanas súper fácil y rápida

...y deliciosa!!!!!

 Ingredientes necesarios:

Una masa comprada para tarta redonda (puede ser dulce o neutral)
3 manzanas rojas
azúcar negra, canela, azúcar impalpable (glas).

Simplemente:

Pelar las manzanas y cortarlas en cubitos pequeños. Mezclar en un bol las manzanas con el azúcar negra (aproximadamente 5 cucharadas soperas), y también con una buena cucharada de canela. Las manzanas deben estar toooodas rebozadas en azúcar y canela:))))
Luego colocar la mezcla en el centro de la masa y doblar los bordes hacia adentro formando un repulgue. Si la masa era cuadrada y al cortar el círculo quedaron unos restitos, se puede hacer un adorno por encima con tiritas (como está en la foto).
Llevar al horno a 180 grados hasta que la masa esté cocida (aprox. 20 minutos). Cuando esté lista, espolvorear con abundante azúcar glas. Listo!!!!!!

Ahora sí, a disfrutarla con una buena taza de té o café...o lo que más les guste:)))))))

Premios:))))

Premios para LaCocinadera:))))))

He recibido estos hermosos premios por parte de mi querida amiga Karen, del Blog “Mi Cocina Rápida“!!!! Muchísimas gracias Karen!!!! Este es su Blog:

http://micocinarapida123.blogspot.ch/

Quiero invitar a todos a que visiten también su canal de Youtube, tiene muy muy buenas recetas, súper bien explicadas y riquísimas!. 

Estoy seleccionando los blogs para anunciar el que ganará estos premios, y pronto lo daré a conocer, pero no quería dejar pasar más tiempo sin compartir esta alegría con ustedes y también agradecer al Blog “Mi cocina rápida“ por tan lindos regalos!!!!!!

Aquí están:

Anuncio de Sorteo internacional en LaCocinadera!!!!!!

sé que todavía no he subido las fotos que prometí......mil disculpas!! en estos dias me pongo al día sin falta:)))))))))). Pero igual quería anunciarles, que en mi canal de Youtube está el anuncio del primer sorteo internacional!!!!!! Me hace mucha mucha ilusión y espero que a ustedes también y participen mucho!!!! Las condiciones para participar son muy sencillas:

1. Estar suscripto a mi canal de Youtube

2. Dejarme un comentario bajo el video del sorteo. El comentario puede ser simplemente que deseas participar, pero sólo entrarán en el sorteo aquellas personas que hayan dejado un comentario.

El sorteo finaliza el día 14 de Febrero (2013), día de San Valentín. Yo le iré dando a cada persona un número por “orden de llegada“, y luego con ayuda de la página Random.org daré a conocer el ganador o la ganadora. Esta página elige un número al azar. Mucha suerte para todos!!!!!!!!!!! Los espero:)))))

Feliz Año Nuevo!!!!!!!!

Feliz Año Nuevo para todos!!!!!!!!!! Espero que hayan comenzado muy bien este 2013, con nuevas energías y con muchas ganas de cocinar:)))))). En mi canal de Youtube pueden encontrar mi última receta: Bagna Cauda. Ideal para reunirse con gente querida y pasarla muy bien!!!!!. Espero que la prueben y que les guste. Próximamente subiré las fotos de la cena de Navidad para compartirlas con ustedes. No dejen de visitarme seguido y dejarme sus comentarios!!!! hasta prontito:))))))

Víspera de noche buena:)))))

Hola a todos!!!!!!!

Les cuento que ya estoy preparando el menú para festejar la noche buena con mi familia. Voy a preparar: 

• Como entrante: Salsa de palta (avocado) para acompañar con unos chips de maíz
• Huevos rellenos (mmmmmm una delicia)
• Hojaldritos de jamón y queso

Como plato principal:

• Pollos al horno bien crocantitos y dorados
• Ensalada verde
• Ensalada rusa

Como postre:

• Postre helado con piononos y dulce de leche
• Ensalada de frutas

Voy a sacarle fotos a tooooodo y postearlas aquí, para compartirlas con ustedes. También les indicaré las recetas de cada cosa, algunas ya están en mi canal de Youtube, otras las prepararé para ustedes próximamente....Qué van a preparar ustedes?? los invito a que me comenten si gustan, y compartan conmigo:) 

Hasta prontito!!!!!!

LaCocinadera tiene ahora un blog !!!

Hola a todos, ahora yo tambien hice un blog, donde podran dejarme sus comentarios, sugerencias y preguntas. Aprovecho este primer mensaje para desearles a todos una muy feliz navidad, espero que me visiten seguido !! saludos :)